Bei diesem Anblick läuft einem heute noch das Wasser im Munde zusammen. Wie muss es erst diesen Wismarern
ergangen sein, die am 18. August 1929 die Lübsche Straße säumten, als der Festumzug zur 700-Jahr-Feier der Stadt
dort mit dem Festwagen der Lübzer Brauerei vorbeizog. Das große Lübzer Faß schmückte vorn und hinten ein Vers,
den ein flämischer Maler im 16. Jahrhundert dem Bierpatron zu Ehren geschmiedet hat:
Gambrinus im Leben war ich genannt, ein König in Flandern und Brabant,
aus Gerste hab ich Malz gemacht, das Bierbrauen zuerst erdacht!
Etwas wehmütig wird einigen zumute gewesen sein, denn die ruhmreiche Zeit Wismarer Braukunst lag schon einige
Jahre zurück. Immerhin: seit 1995 hat die Hafenstadt mit dem „Brauhaus am Lohberg“ wieder einen Vertreter dieser
Zunft zu bieten. Na dann Prost!