2004 Woche 17
„Von alle Melkspiesen is Bramwien de best“, meinten die ollen
Mecklenburger. Tatsächlich, seit Mitte des
17. Jahrhunderts „wir dat Bramwiendrinken dull in Mod“. Der billige „Imbiss“ war
ein treuer Begleiter bei der Arbeit,
beim Feiern und gehörte zu den Mahlzeiten einfach dazu. „Wat bruken wi Alkohol,
wenn wi man Bramwien hebben!“,
sagten die Leute. Also hatten auch diese Männer, die nicht nur vom blauen Dunst
benebelt waren, keine Scheu, zum
Fototermin 1909 vor die Destille von Paul Steinhagen zu treten, um für sein
Etablissement Werbung zu betreiben. Sie
konnten ja noch ordentlich stehen! Der Kaufmann betrieb dort an der Ecke Runde
Grube/Frische Grube eigentlich einen
Handel mit Kolonialwaren und Seegras. Aber da man sich in der Nähe des Alten
Hafens befand, bot der um seine
Kundschaft besorgte Paul Steinmann zusätzlich einen Magentrost an, um die von
der salzhaltigen Seeluft durstig
gewordenen Kehlen seiner Mitbürger vor dem Austrocknen zu retten.